المقاصف المدرسية.. ماذا يأكل أبناؤنا؟

إبراهيم بن علي الشيباني ولي أمر وتربوي سابق ضيف برنامج ساعة الظهيرة للحديث عن أهمية تطوير المقاصف المدرسية أكد عدد من المعلمين وأولياء الأمور أهمية تطوير المقاصف المدرسية وتنويع الوجبات المقدمة للطلبة، على أن تكون خيارات صحية ومتوازنة وبأسعار مناسبة، تسهم في دعم صحة الطالب وبناء عادات غذائية سليمة قد ترافقه لسنوات طويلة. وأشاروا، في تصريحات لصحيفة «الرؤية»، إلى أهمية إشراك الطلبة في اختيار الوجبات الصحية؛ بما يرفع مستوى إقبالهم عليها، ويحد من التوجه نحو الأغذية المرتفعة بالسكريات والدهون، مؤكدين أن تنوع الخيارات وتحسين جودتها ينبغي ألا يقابله ارتفاع في الأسعار. والحديث عن المقصف المدرسي لا يتوقف عند نوع الوجبة، بل يمتد إلى دوره في البيئة التربوية: كيف نجعل الغذاء الصحي خيارًا يقبل عليه الطالب؟ وما مسؤولية المدرسة والأسرة في تشكيل عاداته الغذائية؟